Při provozu deskového výměníku tepla je třeba věnovat pozornost jeho teplotě a teplotědeskový výměník teplataké vyžaduje zvláštní pozornost. Špatná regulace teploty zařízení totiž vážně ovlivní jeho provozní efekt a dokonce i jeho životnost.
1. Mezi různými deskami je vytvořen tenký obdélníkový kanáldeskový výměník teplaa prostřednictvím těchto desek dochází k výměně tepla. Je zvlněna lisováním tenké kovové desky a současně tvoří úzký průtokový kanál. Studená tekutina a horká tekutina proudí po obou stranách desky a vyměňují si teplo skrz kovovou desku.
2. Čtyři rohy desky jsou opatřeny otvory průtokového kanálu pro vytvoření potrubí pro distribuci tekutiny a sbíhající se potrubí. Dva konce celého zařízení jsou těsně utěsněny pohyblivými koncovkami a pevnými koncovkami a mezera mezi deskami je 26 mm. Hlavní výhodou jedeskový výměník teplaspočívá v tom, že když tekutina proudí po zvlněném povrchu, směr proudění se čas od času změní, což přeruší stagnující proudění a vytvoří umělou turbulenci, takže médium může dosáhnout turbulence při nižší rychlosti proudění.
3. Koeficient prostupu tepla je velký, konstrukce je kompaktní a plocha přenosu tepla na jednotku objemu je velká. Je vhodné demontovat, čistit, opravovat, zvětšovat nebo zmenšovat desku pro úpravu oblasti přenosu tepla a flexibilita provozu je skvělá. Průtokový kanál média je však úzký a snadno se zablokuje. Teplo odváděné horkou fázídeskový výměník teplase přenáší do studené fáze přes vlnitý plech, takže studená fáze absorbuje teplo a využívá energii.
4. Teplota varu je nízká a vakuové chlazení je založeno na principu vztahu mezi teplotou varu a tlakem roztoku v uzavřené nádobě a tlak je nižší. Za podmínek vakua je teplota varu nižší než normální tlak. Čím vyšší je vakuum, tím nižší je teplota varu.
5. Poté, co kapalina vysokoteplotního hlinitanu sodného vstoupí do vakuové nádoby, protože její vlastní teplota je vyšší než teplota varu za podmínek vakua, kapalina se sama odpaří a současně dosáhne účelu chlazení. Odpařený plyn je kondenzován cirkulující chladicí vodou a poté cirkulován společně s cirkulující chladicí vodou, kapalina je koncentrována a ochlazována. V procesu vakuového chlazení je teplo samoodpařování odebíráno cirkulující chladicí vodou a uvolňováno do vzduchu ve věži s cirkulační vodou. Druhá část je vypouštěna do vzduchu společně s ručním čerpadlem suchého oleje. Teplo ze samovypařování kapaliny se znovu nevyužívá.
6. Ve výměníku tepla typu plášť a trubka proudí dvě tekutiny na straně trubky a na straně pláště, obecně tok křížem, a korekční koeficient logaritmického průměrného teplotního rozdílu je malý, zatímcodeskový výměník teplaje většinou souproudá nebo protiproudá.
